云纹犬牙石首鱼（学名：Cynoscion nebulosus）是石首鱼科、犬牙石首鱼属的一种鱼类。最大体长为100厘米，最大重量为7.9千克。体形似鮸鱼，有一个细长的，有点压缩的身体和稍微抬高的背部。头很长，有一个尖鼻子和大的斜嘴。背鳍是连续的或稍微分开的。鳍是无鳞的，除了在背鳍和肛鳍基部有1-10排小鳞片。侧线延伸到尾巴上。体背面银灰色闪淡蓝色荧光，腹部银白色，背部至两侧有许多黑色斑点从前背分布到尾部，背鳍、尾鳍为灰黄色，上面有较多黑色斑点，而其他的鳍是淡黄色的。上下颌有无数细齿，上颌前端有2个较尖利的大齿，形似犬牙，下颌处有许多细而短的须，尾鳍平直，后缘有一个黑色的边缘。
云纹犬牙石首鱼是一种底栖鱼，栖息于咸水到海水中。生活在沙底和海草上的浅海沿岸和河口水域，深度为10米。属下层鱼类，性较凶猛，但较少游动，为广盐，广温、广pH值种类。云纹犬牙石首鱼为肉食性鱼类。鱼苗开始以轮虫、桡足类、虾幼体等为主要饵料，以后便摄食小鱼、虾、软壳蟹、乌贼等。仅分布于西大西洋，从马萨诸塞州的科德角到佛罗里达州南部以及整个墨西哥湾。
- 中文学名
- 云纹犬牙石首鱼
- 拉丁学名
- Cynoscion nebulosus
- 别 称
- 美国石首鱼、斑点海鳟
- 界
- 动物界
- 门
- 脊索动物门
- 亚 门
- 脊椎动物亚门
- 纲
- 硬骨鱼纲
- 亚 纲
- 辐鳍亚纲
- 目
- 鲈形目
- 科
- 石首鱼科
- 属
- 犬牙石首鱼属
- 种
- 云纹犬牙石首鱼
- 亚 种
- 无
- 命名者及年代
- Cuvier，1830
- 英文名
- Spotted weakfish、Spotted Seatrout
- 保护级别
- （IUCN 2009年 ver 3.1）——无危（LC）
动物学史
1997年6月，山东省海水养殖研究所和山东省引进国外水产良种与技术示范园由美国引入中国。引入时为鱼苗，经2年培育，1999年育成第一代亲鱼并繁殖后代，且已在一些地区试验养殖。
形态特征
云纹犬牙石首鱼的最大体长为100厘米，最大重量为7.9千克。体形似鮸鱼，有一个细长的，有点压缩的身体和稍微抬高的背部。头很长，有一个尖鼻子和大的斜嘴。背鳍是连续的或稍微分开的。鳍是无鳞的，除了在背鳍和肛鳍基部有1-10排小鳞片。侧线延伸到尾巴上。体背面银灰色闪淡蓝色荧光，腹部银白色，背部至两侧有许多黑色斑点从前背分布到尾部，背鳍、尾鳍为灰黄色，上面有较多黑色斑点，而其他的鳍是淡黄色的。上下颌有无数细齿，上颌前端有2个较尖利的大齿，形似犬牙，下颌处有许多细而短的须，尾鳍平直，后缘有一个黑色的边缘。
近种区别
云纹犬牙石首鱼可能与其他属鱼混淆，尤其是斜纹犬牙石首鱼（Cynoscion regalis）。但是，云纹犬牙石首鱼有一个独特的模式，黑色斑点散布在上体和延伸到尾鳍和背鳍。这种颜色使云纹犬牙石首鱼区别于斜纹犬牙石首鱼和其他犬牙石首鱼属鱼类。
栖息环境
云纹犬牙石首鱼是一种底栖鱼，栖息于咸水到海水中。生活在沙底和海草上的浅海沿岸和河口水域，深度为10米。也生活在盐碱地的盐沼和盐度高达75‰的潮汐池中。
生活习性
云纹犬牙石首鱼在温暖的夏季，斑点海鳟与海草床混在一起，在凉爽的月份，它们会移动到河口更深的水域。它们很少迁徙到离产卵的河口很远的地方。
云纹犬牙石首鱼属下层鱼类，性较凶猛，但较少游动，为广盐，广温、广pH值种类。耐盐范围0-45‰（适宜莅围1-34‰），耐温范围6-35℃（适宜范围24-33℃），pH值6.5-9.5（适宜范围7-8.5），溶解氧要求6毫克/升以上，到3毫克/升时有不良影响。水温12℃以上开始摄食，达18℃时，摄食较强，24-33℃摄食旺盛，水温降至8℃时运动迟缓，至4℃时基本停止游动，较长时间会导致死亡。
云纹犬牙石首鱼为肉食性鱼类。鱼苗开始以轮虫、桡足类、虾幼体等为主要饵料，以后便摄食小鱼、虾、软壳蟹、乌贼等。在人工饲养条件下除上述天然饵料和冰鲜杂鱼、虾外，尚可摄食湿性或颗粒人工配合饲料。配合饲料的营养标准为：蛋白质45-50%，脂肪8-10%，无机盐10-15%。
分布范围
海域：仅分布于西大西洋，从马萨诸塞州的科德角到佛罗里达州南部以及整个墨西哥湾。
国家：巴哈马、墨西哥、美国。中国山东、浙江、福建、北京等省有引种。
繁殖方式
繁殖习性
云纹犬牙石首鱼初次性成熟年龄一般为2龄，当雄鱼体长达到250毫米，雌鱼体长达到270毫米以上性成熟，在体长达到90-100毫米时可以分辨出性别。产卵季节为2-9月份。产卵活动主要受温度和盐度影响，在美国佛罗里达州大沼泽地地区的春季和夏末达到高峰。在佛罗里达海湾沿岸，产卵发生在3月下旬至9月，6-8月期间达到高峰。单峰或双峰产卵活动高峰在时间和地理上有所不同。产卵发生在夜间，其特征是雄性在日落前1-2个小时发出的嘶哑声。产卵地点在浅海湾和泻湖以及较深的河道和靠近草皮的洼地。产卵行为包括许多跳跃以及个体之间身体之间的左右接触。
繁殖能力随着体长大小的增加而增加，每只雌性每次产卵产生15,000-1,100,000个卵。卵是球形的，直径约0.70-0.98毫米，带有1-4个油滴。卵是深层的或上层的，具体取决于盐度。在较高的盐度下，卵的浮力更大，但随着盐度降低到低于25‰时会下沉。卵和幼鱼存活的最佳盐度约为28‰。受精后约18小时孵化出幼鱼。
在人工控制条件下，1年中每个月份都可以产卵孵化，亲鱼雌、雄比例为6:4。一般雄鱼较雌鱼成熟早，雄鱼可能在1.5龄内成熟，雌鱼通常为2龄。可以连续产卵10年左右，产卵量5-150万粒，平均为50-60万粒。该物种的预期寿命为8-10年。
人工繁殖
亲鱼采自海上捕捞或人工养成群体，达到或接近性成熟的亲鱼放入产卵池后，通过强化培育，包括饲喂新鲜小鱼、虾、乌贼等；加强换水，保持水质新鲜和高溶解氧（6毫克/升以上）；控制光照和保持安静可加快亲鱼成熟和产卵。亲鱼产卵一般在日落前后，初产下的卵为浮性，12小时后下沉，卵径0.7-0.98毫米，通常有1个油球，偶尔有2-3个油球。
受精卵在产卵池内随流水经溢流口收集于网箱内，然后洗涤放入30升的小水槽内静置30分钟，将上浮卵洗出，计数进行孵化，每立方米水体放卵10-30万粒，水槽控制微流水，微量充气，上用黑帘遮光，定时清除水表面的粘液和槽底的死卵，温度保持在24C-26℃，2天内孵化。
养殖技术
鱼苗培养
刚孵化的仔鱼全长约1.7毫米，按一定的密度移至30立方米水体的水泥池或l-5立方米水体的小水槽。水泥池以圆形、凹底、中间排水的池子较好。布卵量：小水槽5-20万粒，水泥池1-5万粒/立方米水体。培育用水采用沙滤海水并经臭氧消毒和活性碳吸附处理。第一周静水培育，以后逐渐由微流水至流水，日换水量由1/2逐渐增至全量水体，小量充气，保持溶氧量5-6毫克/升。水温24-26℃。白天光照控制在0.2-1.6万勒克斯。饲料为轮虫、小型甲壳类、卤虫无节幼体。体长达到12毫米时分选移池，降低密度，水泥池为1000尾/立方米水体，换水量150-200%，遮光，饵料为卤虫无节幼体、卤虫、鱼虾肉糜及配合饲料，日投饵量为鱼体重的60-120%，日投喂6次，至体长35毫米时即完成培育，可进行商品鱼饲养。
成鱼饲养
云纹犬牙石首鱼商品鱼养成，可采用网箱、池塘、水泥池和工厂化集约式饲养等多种方式。放养密度与其他海水鱼相似，一般网箱放养量为20-30尾/立方米水体，池塘400-800尾/667平方米。池塘饲养要注意保持水质新鲜和溶解氧大于4毫克/升。水泥池和工厂化饲养要保持一定流速，约每分钟1-3米。养殖环境要避免剧烈变动，盐度突变要小于5毫克/（升·天），温度变化小于5℃/天。水温12℃以上时开始摄食，24℃以上达到最盛，日投饵2次。饵料为冰鲜杂鱼、虾、湿颗粒饲料和配合饲料等，饲料系数为1.8左右（以下颗粒饲料计算）。
病害防治
云纹犬牙石首鱼抗病力较强，较中国国内其他海水鱼一般较少患病。苗种期间较易患淀粉卵甲藻病和腹胀满病，养成期间较易患皮肤溃疡和烂尾病等。
危害症状：该病由淀粉卵甲藻寄生引起。感染严重时，鱼体表、鳍与鳃上肉眼可见许多小白点，鳃盖开闭不规则或不闭合，病鱼不摄食，游泳力弱，时而急速跃出水面，时而侧卧池底。
防治方法：淡水浸泡10分钟或用3-5毫克/升螯合铜制剂泼洒，第二天换水1/3，重复2-3次。
危害症状：该病由溶藻酸弧菌引起。病鱼胃囊膨大，早期鱼苗死亡率高，鱼苗长大后则较轻。原因是换水量较小，水质老化和单一投喂卤虫所致。
防治方法：适量增加人工微型饵料和按每千克鱼体重投喂120-200毫克工霉素，拌成药饵口服；或呋喃唑酮1-3毫克/升全池泼洒，可有效防治。
危害症状：一般是由鳗弧菌和微单胞杆菌等感染引起。养成期间发生较多。体表皮肤溃疡，体色斑块状退色，食欲不振，缓慢浮游于水面，有时狂游或漩状游泳，鳍基部、躯干部巾现斑点状出血，吻端或鳍膜烂掉，肛门发红扩张，有黄色粘液流出，严重情况下死亡。
发病原因：变质的饲料和鱼体受伤。
防治方法：用1-3毫克/千克饲料的抗生素或磺胺类药饵连续投喂7天，有较好效果。
保护现状
保护级别：列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2009年 ver 3.1）——无危（LC）。主要价值
该鱼肉质鲜嫩、细白、口感好，是美国市场价最贵的一种鱼类，在美国已实现繁育和全人工种苗及养殖生产。
